Arance Tarocco per spremuta (cassetta 8 kg)

5,60

La cassetta da 8 kg di arance Tarocco biologiche per spremute è formata da arance di piccolo calibro: ideali per ottime spremute o ricette fantasiose in cucina. Le arance tarocco biologiche di Sicilia hanno un grande contenuto vitaminico e una grande resa in succo (minima 40%).

Consigliata come ottimo rimedio per difendersi dalle influenze stagionali e rafforzare il sistema immunitario.

Esaurito

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Descrizione

L’arancia Tarocco è la qualità di arancia rossa di Sicilia dalle caratteristiche migliori dal punto di vista commerciale. Si tratta di un’arancia che matura nel periodo invernale, la raccolta si svolge nei mesi di dicembre, gennaio e febbraio, ha una buccia dal colore giallo-arancio con sfumature rosse, la polpa è priva di semi ed è di colore giallo-arancio, a seconda della maturazione.

Si pensa nasca da una mutazione gemmaria della varietà Sanguinello, scoperta in un agrumeto di Francofone (SR) ad inizio novecento. La maturazione nei terreni in collina e meglio esposti inizia a metà di dicembre e termina, nelle aree tardive, verso metà maggio. Diffusa nell’areale della Sicilia Orientale.

Tra le arance rosse di Sicilia, il tarocco è una delle varietà più pregiate da punto di vista qualitativo. Con un grande contenuto vitaminico e con una grande resa in succo (minima 40%) è tra le varietà di arance migliori sul mercato. I frutti sono di grosso calibro con forma sferica tendente all’ovoidale.

Colore polpa rosso dovuta a pigmenti rossi appartenenti alla classe Antocianine; colore della polpa: arancio con screziature rosse più o meno intense in relazione all’epoca di raccolta;                                        contenuto di solidi solubili totali nel succo: minimo 10;  rapporto di maturazione: minimo 7,  come rapporto zuccheri espresso in Brix/acidi

Informazioni aggiuntive

Peso 8.8 kg