Descrizione
Arancia estremamente diffusa in Sicilia e in diversi paesi, la sua maturazione inizia in febbraio e termina in aprile ma in collina rimane presente anche fino a maggio. Ha caratteristiche di eccezionale dolcezza.
Colore della polpa: giallo arancio chiaro
Contenuto di solidi solubili totali nel succo: minimo 10;
Rapporto di maturazione: minimo 9, come rapporto zuccheri espresso in Brix/acidi.